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捕鱼达人2免费版:糖浆和浓缩果汁作为糖的来源

时间:2021/4/21 11:12:19  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:国内知名品牌远奇森林的主奶茶一直宣称“糖分0,卡路里0,脂肪0”,在年轻人和减肥人群中非常受欢迎。但是直到最近,元岐森林摊位才变得忙碌起来,由于元岐森林奶茶的“0-蔗糖”概念引起的争议,它成为了第一热门搜索。随后,元起森林公司在其官方微博上发表了公开声明,宣传“0蔗糖和低脂”饮料,并对其奶茶产品“0蔗糖,低脂”的广告语...
国内知名品牌远奇森林的主奶茶一直宣称“糖分0,卡路里0,脂肪0”,在年轻人和减肥人群中非常受欢迎。但是直到最近,元岐森林摊位才变得忙碌起来,由于元岐森林奶茶的“ 0-蔗糖”概念引起的争议,它成为了第一热门搜索。随后,元起森林公司在其官方微博上发表了公开声明,宣传“ 0蔗糖和低脂”饮料,并对其奶茶产品“ 0蔗糖,低脂”的广告语误解表示歉意。

随着无糖瓶装水的普及,“ 0糖0卡”已成为食品行业的口号。我经常遇到那些从事品牌营销的朋友说:“用0糖,0卡路里和0额外的成分做一顿xx餐,这肯定会很受欢迎。”我说:严格说来,糖,零卡路里,零添加的食物只能是水,即使放宽了“添加”的标准,也只能是“调味水”,例如茶,水,黑咖啡等。上。

实际上,0糖,0卡路里和0添加是独立的概念。他们是健康密码还是行销Gi头?让我们分别讨论一下。

“零糖”并不难实现,但您需要注意商务用语

“无蔗糖”的主张可能是使用其他糖

顾名思义,“ 0糖”表示没有糖。在食品营养中,“糖”的概念可能尚未为公众所完全理解,这为一些公司提供了发挥技巧的空间。

在日常生活中,许多人都将“糖”理解为蔗糖(或白色砂糖)。在营养领域,“糖”是各种单糖和二糖的总称。除蔗糖外,它们还经常包括果糖和麦芽糖,以及乳糖,葡萄糖等。就含量而言,果糖糖浆,果糖含量高的糖浆,冰糖,红糖,蜂蜜,浓缩果汁等也都是“糖”。

根据国家标准,“ 0糖”或“无糖”的定义是指每100克或100毫升食品中的糖含量不超过0.5克。这里的糖是指所有类型的单糖和二糖,无论是天然存在的还是存在的人工添加剂都在计算中。但是,许多公司已经秘密地用“不加糖”代替了“无糖”的概念。例如,对“无糖奶茶”的测试通常会确定其“包含糖”,这通常是牛奶中的乳糖或牛奶罐中的糖浆。其他人秘密地用“蔗糖”代替了“糖”的概念,例如麦芽糖,糖浆和浓缩果汁作为糖的来源,但他们也声称“无糖”。有些公司声称“不加糖”更符合道德规范-从法律上讲,这与使用其他糖不相容。取而代之的是,许多消费者将“蔗糖”与“糖”等同的看法是令人误解的。

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